07 febrero 2014

Patatas al horno con bechamel

Si hay algo que me encanta desde pequeña son las patatas en todas sus variedades. Por eso hoy os traigo una de mis favoritas: patatas al horno con bechamel


Ingredientes:
  • Patatas
  • Leche
  • Harina
  • Queso rallado

Preparación:

Cortar las patatas en rodajas finas y sofreírlas. Mientras tanto, calentar el horno a 210º aprox. y preparar un vaso con dos cucharadas grandes de harina y el resto de leche. Removerlo bien para disolver los grumos, y cuando las patatas estén blanditas, echarlo a la sartén. Vais removiendo con las patatas hasta que veáis que la mezcla de la leche con la harina se hace una crema espesa. Las echamos en una bandeja de horno y las cubrimos con queso rallado. Metemos la bandeja al horno unos 20 minutos, hasta que veáis que el queso se dora...y ya las tenemos!!

Si hacéis mucha cantidad de patatas, echad dos vasos de leche con harina para que quede más cremoso.



Espero que os guste!!

Feliz viernes y que tengáis muy buen finde!!!


1 comentario:

  1. ¡¡¡Hola!!! Soy la autora de Una sonrisa para mamá y he elegido tu blog para el premio LIEBSTER AWARD. Puedes ver el premio en :

    http://unasonrisaparamama.com/index.php/premio-liebster-awards

    ¡¡Enhorabuena por tu blog!!

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